En América Latina hay cinco especies animales en peligro de extinción debido a que son víctima del tráfico: tiburón, jaguar, merluza negra o bacalao austral, vicuña y pepino de mar. Y es que al no existir una regulación para la explotación, que permita la recuperación de estas especies como en el caso de otras como las ostras, camarón, salmón, bagre, por mencionar solo algunas, la explotación es indiscriminada y salvaje al grado de llevar estas cinco especies al límite mínimo de población. Sin embargo y por no tratarse de especies exóticas, los gobiernos de los países latinoamericanos le dan poca o nula importancia a estas poblaciones, sin tomar en cuenta que se trata de especies cuya carne es muy cotizada en mercados culinarios en los que se les atribuyen, en su mayoría, propiedades afrodisíacas, lo que los convierte en verdaderos botines para los depredadores mercenarios que surten a este particular mercado.